Makaleler ile: Talaş Böreği
TALAŞ BÖREĞİ
TALAŞ BÖREĞİ
Malzemeler:
- 10 adet milföy hamuru,
- ½ kg hindi but kuşbaşı,
- 3 soğan,
- 1 havuç,
- 1 çay kaşığı karabiber,
- 3-4 yemek kaşığı konserve bezelye,
- 2 yemek kaşığı tereyağ,
- 1 yemek kaşığı kekik,
- 3-4 yemek kaşığı …
Talaş Böreği
Talaş Böreği
Hazırlanışı:
Öncelikle böreğin iç harcını hazırlayın. Soğanları küp küp doğrayın, bir tencereye alın. Tereyağını, salçayı ve etleri koyup, orta ateşte çevire çevire 5-10 dakika kadar soteleyin. Üzerini suyla yüzleyip, kısık ateşte, tencerenin kapağı kapalı, pişmeye …
