Makaleler ile: Şafak Çorbası
Şafak Çorbası
3 Adet soğan
4 Adet domates
1 Su bardağı süt
4 Su bardağı et suyu
500 gr kıyma
6 Çorba kaşığı un
4 Çorba kaşığı sıvıyağ
2 Adet yumurta
Hazırlanışı
Unu yağın içinde kavurun.
İnce ince kıyılmış soğanı ilave edin.
Soğanlar kavrulurken doğranmış domates ve et …
Şafak Çorbası
Şafak Çorbası (2)
__________________________________________________ ______________________________________
Gereçler
2 lt et suyu(8 bardak)
125 gr(1 bardak) un
3 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
500 gr (3büyük) domates
½ yemek kaşığı tuz Terbiyesi:1 bardak süt
2 adet yumurta sarısı
Garnitürü:1-2 dilim bayat ekmek(küp şeklinde doğranmış ve kızartılmış)
——————————————-
Yapılışı
Terbiyesi:1 …
