Makaleler ile: Kremalı Mantar Çorbası
Kremalı Mantar Çorbası
1 Adet küçük boy soğan
250 Gr mantar
1 Adet limon suyu
1 Çorba kaşığı tereyağı
2 Çorba kaşığı krema
1 Çorba kaşığı un
Yeterince tuz, karabiber ve su
Hazırlanışı
Yağı bir tencerede kızdırın ve soğanı yemeklik doğrayıp, yağda pembeleştirin.
İçine unu ilave edip …
Kremalı Mantar Çorbası
Kremalı Mantar Çorbası
__________________________________________________ ______________________________________
Gereçler
8 bardak et suyu
258 gr taze mantar
½ limon suyu
1çay bardağı un 1 bardak süt
1 yemek kaşığı tepeleme tereyağı
Tuz, ½ çay kaşığı kırmızıbiber
Bir fiske hindistan cevizi
——————————————–
Yapılışı
1-Mantarları yıkadıktan sonra parçalara bölün; üzerine limon suyu …
