Domates çorbası

5 adet domates
1 kaşık salça
2 kaşık un
1 kaşık yağ
8 bardak et ya da tavuk suyu
kaşar peynri rendesi
maydanoz
Domateslerin kabuklarını çıkararak rendeleyin. Bir tencerede yağı eritin, unu katarak yağda çevirin. Üzerine domates salçasını ve domatesleri katarak iyice …

Kuzu Etli Bamya

Kişi Sayısı: 6 kişilik
Hazırlanma Süresi: 30 dk
Malzemeler:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
1 soğan
2 diş sarımsak
1 kg kuzu eti
2~3 domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
500 gr taze bamya
1 yemek kaşığı limon …

Ev Yapımı Somun Ekmek

Kişi Sayısı: 0 kişilik
Hazırlanma Süresi: 30 dk
Malzemeler:
1 kg un
500 ml sıcak süt
1 su bardağı ayçiçeği yağı
1 yemek kaşığı tuz
3 yemek kaşığı toz şeker
1 yaş maya
üzeri için
1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
Yarım çay bardağı su
çörek otu
Ev yapımı …

Diyabetik Tarçınlı Kek

Kişi Sayısı: 6 kişilik
Hazırlanma Süresi: 35 dk
Malzemeler:
Tabanı için
Yarım paket yulaflı bisküvi
25 gr tereyağı
300 gr krem peynir
100 gr toz tatlandırıcı
1 yumurta
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın
üzeri için
Light krem şanti
Yarım su bardağı light …

Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?

Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?
MALZEMELER (8 Kişilik)
1 Su Bardağı İnce Bulgur
2 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
4 Su Bardağı Su
2 Çay Kaşığı Tuz
2 Çay Kaşığı Pul Biber
5 Çay Kaşığı Kimyon
1 Demet Yeşil Soğan
1 Demet Maydanoz
3 Çay Kaşığı Salça
2 …

Mantarlı ve Brokolili Lazanya

Kişi Sayısı: 4 kişilik
Hazırlanma Süresi: 40 dk
Malzemeler:
9 yaprak lazanya
400 gr mantar
1 soğan
150 gr brokoli
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kırmızıbiber
1 sarı biber
100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Karabiber
Beşamel sos için
50 gr tereyağı
3.5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
2 …

Mercimek Fava

Kişi Sayısı: 4 kişilik
Hazırlanma Süresi: 45 dk
Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
2 su bardağı su
6 diş sarımsak
1/4 su bardağı zeytinyağı
1/4 su bardağı limon suyu
Tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
üzeri için
Sızma zeytinyağı
2 yemek kaşığı …

Badem tatlisi

Badem tatlisi icin gerekli malzemeler:

1 cay bardagi sivi yag
1 cay bardagi seker
1 paket kabartma tozu
Aldigi kadar un
1 cay bardagi yogurt
2 yumurta
1 paket vanilya

Serbeti icin:

3,5 su bardagi seker
3 su bardagi limon suyu

Badem Tatlisi yapilisi:
1-Un haric butun …

Patlıcan Yemeği Nasıl Yapılır

Patlıcan Yemeği Tarifi
Malzemeler ( 5 kişilik)
4 adet orta boy patlıcan
10 adet yeşil biber
2 adet domates
2 adet soğan
2 diş sarmısak
300 gr kıyma veya et
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı sıvıyağ
tuz ve baharatlar (kırmızı biber, karabiber)
Hazırlanışı : …

Dil Söğüş Nasıl Yapılır?

Dil Söğüş Nasıl Yapılır?
HAZIRLANIŞI :
Dili büyük bir kaba koyup, üstünü soğuk suyla kaplayıp 12 saat geceden suda bırakın.
Dili süzüp, tartın. 500 g. başına 30 dak. pişirme süresi olacak şekilde pişirme süresini hesaplayın. Dili büyük bir …

Karnabahar Salatası

Kişi Sayısı: 4 kişilik
Hazırlanma Süresi: 10 dk
Malzemeler:
1 karnabahar
1 limonun suyu
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 kırmızıbiber
2 taze soğan
250 gr beyaz peynir
Tuz
Taze çekilmiş karabiber
Zeytinyağı
Karnabahar salatası: 
Karnabaharı küçük parçalar şeklinde koparıp 10 dakika tuzlu ve limonlu sıcak suda hafif …

Kazandibi

Malzemeler:
5 su bardağı süt
3/4 bardak pirinç unu
1 yemek kaşığı tepeleme nişasta
3/4 bardak tozşeker
1 yemek kaşığı margarin
1 kahve fincanı pudraşeker
Yapılışı:
Süt, şeker, pirinç unu ve nişastayı karıştırarak koyulaşıncaya dek bir tencerede pişirin. Margarini katıp ateşten indirin.
Bir fırın …

Fındıklı İrmik Tatlısı

Kişi Sayısı: 10 kişilik
Hazırlanma Süresi: 35 dk
Malzemeler:
2 su bardağı irmik
1 su bardağı ayçiçeği yağı
2 yumurta
125 gr margarin
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Şerbeti için
3 su bardağı toz …

Yeşil Kabak Turşusu

Kişi Sayısı: 0 kişilik
Hazırlanma Süresi: 0 dk
Malzemeler:
1 soğan
2 kabak
1 tatlı kaşığı kişniş tohumu
1 tatlı kaşığı hardal tohumu
2 defne yaprağı
3~4 dal dereotu
Salamura için
Yeteri kadar su
Yeteri kadar sirke
Yeteri kadar kalın tuz
Yeşil kabak turşusu: 
Kabakları ve soğanı ince dilimleyin. …

Soslu Kereviz Sapları

Kişi Sayısı: 4 kişilik
Hazırlanma Süresi: 10 dk
Malzemeler:
16 kereviz sapı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı krema
2 yemek kaşığı krem peynir
Yarım çay bardağı dövülmüş ceviz
1 çay bardağı yeşil zeytin
Soslu kereviz sapları: 
Kereviz saplarını yıkayıp kağıt havluyla kurulayın. 1.5 …